TS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm Tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, hiện nhiều người có xu hướng ăn chay. Nhất là ở những người ăn chay trường thường khích lệ, thậm chí có người còn “ép” trẻ ăn chay vì quan niệm của họ, ăn chay rất tốt cho sức khỏe.
“Chúng tôi gặp nhiều bà mẹ …